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Calabaza Turbante Turco o Zapallo Hongo

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Cucurbita maxima tipo Turbante (Turban) o Zapallo Hongo, nombres que se deben a que su cascara no lo cubre totalmente, el borde de la cascara se llama anillo y de el sobresale la cabeza o corona, además cuenta con vetas rojizas y otros colores llamativos que le da mayor valor ornamental que alimenticio.

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Cucurbita maxima tipo Turbante (Turban) o Zapallo Hongo, nombres que se deben a que su cascara no lo cubre totalmente, el borde de la cascara se llama anillo y de el sobresale la cabeza o corona, además cuenta con vetas rojizas y otros colores llamativos que le da mayor valor ornamental que alimenticio.

Es comestible como cualquier Calabaza pero con la diferencia de que no dura fresca mas de 30 días.

Su cultivo es común en el Oeste de China y el Tibet, aunque tambien en América. El tamaño es mediano-chico aunque en EEUU han logrado variedades de más de 2kg.

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Calabaza Turbante Turco o Zapallo Hongo

Calabaza Turbante Turco o Zapallo Hongo

Cucurbita maxima tipo Turbante (Turban) o Zapallo Hongo, nombres que se deben a que su cascara no lo cubre totalmente, el borde de la cascara se llama anillo y de el sobresale la cabeza o corona, además cuenta con vetas rojizas y otros colores llamativos que le da mayor valor ornamental que alimenticio.