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Judía enana violeta Amethyst

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Judía enana violeta Amethyst

La judía enana para verdeo pertenece a la familia de las Leguminosas (Phaseolus vulgare). Es una planta herbácea de crecimiento anual, de crecimiento determinado, alcanzando una altura de 50-60 cm. Se desarrolla perfectamente con tiempo templado pero con humedad. No soporta las heladas. Especie muy polimorfa en la forma de vainas (planas, redondas, cortas, largas), colores de vainas (verdes, amarillas, jaspeadas, violetas) y flores (blancas, violáceas). Las vainas no desarrollan hilos y constituyen una verdura gustosa y muy saludable.

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